Balthazar || バルタザール || 大阪市西区靱本町: BLOG

『新酒でございます』

Balthazar (2013年10月30日 18:39)

告知がつづきます。

11月です。といえば〜。。

新酒です！

今年のボジョレーヌーヴォーの解禁は21日（木）なのでそれに

合わせて新酒祭りを今年もやります。今年はどんなワインが届くで

しょうか楽しみです。ご予約お待ちしております！

日時

１１月２１（木）、２２（金）両日

料金

ワインは飲み比べできるよう少量（７５cc）を全銘柄５００円で提供させて頂きます。お料理は通常通りのアラカルトです。

入荷予定のワイン　　

マルセル・ラピエール、フレデリック・コサール、ジャン・フォイヤール、新井順子（ボジョレー）、クロデュチュエブッフ（ロワール）、大岡引武（ローヌ）、シルヴァンソー（ラングドック）、スクラヴォス（ギリシャ）、日本の新酒数種

『今年最後の。。』

Balthazar (2013年10月28日 23:49)

すっかり寒くなってきましたね。

店主です。

あっという間に11月です。秋です。秋と言えば文化です。

そこで彼らが生演奏に来てくれます。今年最後です。

" Warm Light & Easy Rhythm "

と題しまして寒くなってきた秋の夜長にウォーミーな演奏をしてくれますので

是非遊びにきてください。チャージはなしのチップ制ですのでお気軽に。

この季節にぴったりなエモーショナルなワインをご用意して皆様をお待ちしております。

いつもご好評を頂いていますのでご予約して頂ければ確実です。

日時　　11月12日（火）　20時〜

"Sweet Hollywaiian"のGuitar 中山隆志とBass コウイチのDuoユニット。

音楽をより身近に感じてもらうことをコンセプトとし、Swing Jazz、Ragtime、Manouche Swing、Neworleans Jazz など、戦前の古き良き時代の音楽を中心にCafeやBarなどで演奏活動を行う。

共にSweet Hollywaiiansとして国内はもとより海外でも活動し、2005年頃から北米やヨーロッパなどで毎年ツアーを行い、Bob Brozman、Bill Tapia、Janet Klein、Tom Marrion、Tony Marcus、Dominique Cravic, Victoria Vox, James Hill, Daniel Hoなどと共演。

カナダ・ケベックシティーで行われる北米最大級の音楽フェス「Quebec City Summer Festival」をはじめ、「Denver Ukulele Fes」、「Hukilau 2010」、「Ukulele Picnic in HAWAII 2011」「Cairns Ukulele Festival 2011」など海外の音楽フェスに多数出演。

『がま』

Balthazar (2013年10月28日 15:00)

こんにちは、スタッフ滝口です。

先日、島根から送られて来た荷物の中に入ってました。

ポッキーの大きいバージョンみたいなのです。

もしくは、チョコレート大福に、菜箸さして、ココアまぶしたような。

何にせよ、雄太さんのお父さんがお菓子を作ってくれたんだと思った。。

勘違いと言うか、ぬか喜びと言うか。

これは、こういう植物なんだそうです。

がまの穂、という水辺によくあるんだそうです。

昔は、これを乾かして、火をつけて蚊よけにしてたんだそうですよ。

ゆーたさんは、こんなんも知らんのか？とあきれ顔。

京田辺のチエ叔母さんに聞いても

私の母に聞いても、みーんな知ってました。

知らないの私だけ？？

こんなわざわざ作ったようなのが

自然に出来るなんて、不思議です。

『かたつむり』

Balthazar (2013年10月25日 16:02)

大根の葉っぱから出て来たので、

外に出してあげました。

葉の緑と、雨粒が良く似合う。

『わいん帳を本にしました』

Balthazar (2013年10月23日 23:10)

こんばんはスタッフ滝口です。

ずーっと書き貯めているわいん帳ですが、

最近かさばってきたので（３８０枚くらい）

写真屋さんで本にしました。

自分用にですが。

最近はフォトブックというのが流行ってるみたいです。

ネットで簡単に作れて、迅速かつ丁寧に送られてきて、

素晴らしい！の一言です。

思いたった事が直ぐに実現して、私もとっても満足です！

ネットって本当にすごいですね。

でも、ネットには答えや答えのようなものがゴロゴロ落ちていて便利ですが、

なんでもかんでも調べるだけではダメですね。

その調べた事を、時間をかけてでも自分なりに変換して

結果に残さないといけないと思うのです。

それから、なんでもかんんでも誰にでも最短最速を求めるのもダメ。

時間をかけないと美味しくならないものは沢山あるし、

人間で言うと、時間をかけて信頼を得るというのはすごく大切な事です。

そうすると小さな失敗でも次のチャレンジの機会を頂ける。

ちゃんと自分をもって、

何事にも感謝していかないといけないって事ですね。

私はネットでフォトブックを作った事で、

こんな事を感じたのでした。ちゃんちゃん。

日々感じる事や考える事が多すぎててんてこまいです。

最近お客さんに「変わってるね」ってよく言われます。

自分が一番思ってます。。ひひ。

なんだか話がズレてしまいましたが

今回は、わいん帳を本にしました、と言う報告でしたー。

バルタザールに置いておきます！！

『新酒でございます』

『今年最後の。。』

『がま』

『かたつむり』

『わいん帳を本にしました』

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