こんにちは、スタッフ滝口です。
昨日の夕方、京田辺の畑で穫れた野菜が運ばれてきました。
私たちが日曜日収穫に行けない時は、
翌日の月曜日、ゆーたさんの叔母さんが朝から収穫して、
店まで車で持ってきてくださるのです。
いつもありがとうございます。感謝。
甘ーい、いちじくが沢山！
椎茸となめこもモリモリ！
ツルムラサキ、セロリ、茄子、菊の花。
aikoというミニトマトと丸いミニトマト。
そして、バジル！
白ねぎ、下仁田ねぎ、白菜、山東白菜、
人参、大根、カブ。
黒枝豆。
かぼちゃ。
レタスも３種類、とても良いのが出来てます。
あとは、水菜やえびいも等。
どんどんお野菜も、
秋＆冬を感じるものがふえてきてます。
それから、残念ですが
したの畑にある栗の木が枯れてしまったようなので、
今年は栗が穫れないかもしれないです。
ぐすん。
この写真はついさっき。鍋にカブがごろりと入ってます。
カブのブイヨン煮が出来上がったようです。
美味しそうだ。
叔母さんが育てる野菜は、
しっかり味がして、ぴちぴち新鮮で、美味です。
ゆーたさんのお料理は、
野菜そのものの味を生かしていて
優しいです。
よく皆さんお料理を食べて
第一声「優しい！」と言いはるのですが、
私も、お客さんだった頃からずっとそう思っているので、
皆に伝わってると思うと嬉しいです。
今度もっとお料理の写真撮りますー。
