バルタザールはナチュラルワインと自家栽培したお野菜をたっぷり使ったビストロ料理のお店です。ご予約は前月の２０日からの受付となります。

というわけで３月２３日でバルタザールは閉店させていただきます。１７年半の間ご愛顧ありがとうございました。詳しくは右上のコラム「閉店にあたり」をご一読ください。３月からの予約は下記をご一読ください。

３月のお休みは下記となります。２０日から予約を受付させていただきます。誠に申し訳ございませんが３月の予約は下記の方々のみお受けさせていただきます。

◯今までにご来店いただいていたお客様

◯店主三原、シェフ井上と面識がある方

このような規制を設けるのは心苦しいのですが最後は笑って営業して終わりたいしこれまで苦しい時も支えて下さったのは常連様です。料理や外観の写真を撮って満足するのではなく本当に料理やワインを楽しみ、そして僕たちに会いに来てくれる人たちを最後は大事にしたいです。特に若い皆さんバルタザールはもう終わるお店です。終わるお店より未来あるお店にたくさん行って飲食を支えてください。

まだ２月ははじめての方の予約も受け付けますし３月も当日お席に空きがあればご案内させていただきますのでよろしくお願いします。

最終日３月２３日は予約は取りません。お料理も売り切れごめんとなりますのでよろしくお願いします。

✳︎２月のお休み

２、５、１２、１３、１９、２６

✳︎3月のお休み

５、１１〜１５、１９

月〜金１８：００ー２５:００（フードLO２３：００）

✳︎２４：００でお客さんがいなければ閉店となります。遅い時間にご来店のお客様はお電話いただく方が確実です。

土、祝日　１８：００ー２４：００（フードLO２３：００）