『メニュー』

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☆バルタザールで取り扱っているワインは作り手の信念と個性の伝わる自然なカタチで醸造さ れたワインです。
ワイングラス  ¥700~(白、赤各3種) 
   
ボトル     ¥4,200~
スパークリングワイン
   グラス  ¥900~
   ボトル  ¥4,500~

エビス生ビール ¥600
            etc.....





*フードメニュー 400yen~  
  
・本日の前菜盛り合わせ  一人前800yen
☆日替わりで7種の盛り合わせです。少しずつ色々食べたい方におすすめです。

・鰆のエスカベッシュ                 ¥700          
・シュークルートとグリュイエールのサラダ       ¥600          
・白ネギのキッシュ                  ¥500          
・自家製ハムのゼリー寄せ               ¥700           
・鶏のガランティーヌ                  ¥700
・サヨリのマリネ サラダ仕立て            ¥1,000
・牡蠣のコンフィとスペルト小麦のサラダ         ¥850
・トリッパと野菜の煮込み               ¥1,000
・豚のラグーと里芋のパルマンティエ          ¥1,000
・本日のパエリア                   ¥1,400
・鴨肉のコンフィ                     ¥1,800
・オーストラリア産仔羊のロースト           ¥2,100
・豚もも肉のニース風煮込み              ¥1,800                                           etc.....
*デザート
・ピスタチオのジェラート 
・ゴルゴンゾーラのヌガーグラッセ
・熟成チーズとドライフルーツの盛り合わせ etc.....

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