『収穫記』

こんにちはスタッフ滝口です。今日は先日京田辺の畑に収穫に行った様子を お伝えします。

これは近隣の稲刈りが終わった田んぼでもらってきたモミガラです。そのモミガラを焼いたものを玉ねぎや根菜類の上に蒔きます。そうすることで上に伸びようとするのを抑え下へ下へ伸びていくようにしてやるのです。つまりは根にできる野菜は十分な栄養を摂り大きくて美味しい野菜になるのです。

空に向かって伸びるオクラ。大きくなり過ぎですね。

 私の甥っこと姪っ子もお手伝い、汗をかきながら必死でさつま芋掘り。

店主が姪っ子にこの辺にはゴリラがいるから気をつけやーと...。

姪っ子は完全に信じきっていました。

夏野菜ももうすぐ終わり、今はあと少しで里芋、キノコ、キャベツなどができてきます。が、今年は雨が少なすぎる...。畑も年々広くなってきて水をまくのも一苦労。まあ天気だけはどうしようもないのでの年の天候とうまく付き合って作っていかないといけません。