店主です。やっと暑さも一段落といった今日この頃ですが皆様お元気でしょうか。
さて９月でバルタザールも８周年を迎えさせて頂きます。早いのか遅いのか
まあマイペースにやってきました。ここまで続けてこれたのもいつもご来店頂い
ている皆様、友人、スタッフ、家族のお陰です。心から感謝しています。
8周年だし何か特別なことでもやろうかなと思ったのですが自分たちでやっていて
楽しいのはやっぱり普段の営業なのでいつも通り普通に営業しようと思います。
でもおいおい普通かよって声も聞こえてくるので９月６、７、８日の３日間は普段
開けるのを渋っているようなワインを沢山開けて乾杯したいです。
あとはヘルプのコックさんに来てもらう予定です。。はい。バルタザールの最初のメンバー
の彼です。料理の修業に出て５年アイルビーバックです。なので普段うちで食べれない
料理も食べれると思います。
お祝いの品とかお気遣いなく一杯でも飲みに来てもらえたら嬉しいので是非遊びに来てください！あっ、８日の日曜日は定休日ですが夜のみ営業します（１７時から）ので普段来れない方も来来！
