こんにちは、スタッフ滝口です。
3月に入り、めっきり暖かくなりましたね。
私は花粉に反応して四苦八苦しております。
去年よりヒドイです。
お花は大好きなのになぁ。。
久々に日記を。
2月の中旬に、滋賀県のヒトミワイナリーに行ってきました。
一昨年、ゆーたさんが訪問した時、
私は卓上の勉強に必死だったので行けなかったんです。
それで今回、ようやく行ってきました。
電車で近江八幡まで行って、乗り換えて八日市へ。
さらにバスに乗車。
運転手さんがとっても親切な方で、
わざわざお店の前で降ろして下さいました。
外は雪が積もってて、めちゃくちゃ寒かったです。
今の時期は、こんな寒い中、ブドウの木の剪定してるんだそうです。
ワイン造りも農作物も、一年中休みが無くて大変だなぁ。
畑は店の前にあるわけではなく、
離れた所に幾つかあるそうで、
その移動だけでも大変ですね。
私達は、出来上がったワインを、
好きな時に好きな場所で飲めるんだから、ありがたいことです。
この日は醸造の所は動いていませんでしたが、
沢山試飲させて頂いて、丁寧に説明をして頂きました。
パン工房も併設されていて、
天然酵母で作ったパンと
キャベツのピクルスも一緒に食べさせて貰って、とっても美味でした。
帰りには、名鉄高速バスの時刻を調べて頂き、
高速バスで梅田まで帰ってきました。
ほんと親切な方ばかりでした。
5月、10月頃には、
醸造の所も案内して下さるそうなので、
一度、ヒトミワイナリーのホームページチェックしてみて下さいね。
私も次はその時期に伺いたいです。