はやいもんでもうヌーヴォーのご案内です。
今年の解禁日は１５日（木）です。
なんか今年は１００年に一度の不作だとか何だとか言われています...。
これも農業です。毎年同じように作れるとは限りません。これは自然農法だろうが
農薬使ってようが同じだと思います。僕たちも畑をやっていて毎年天候によっていい年悪い年は必ずあります。
僕がワインの作り手だったら低収量だったら逆にめちゃくちゃ頑張って醸造すると思います。
なので今年は作り手の腕の見せ所とも言えると思います。２００９年は１００年に一度のいい年そして２０１２年は１００年に一度の...。生きているうちにどっちも経験できると前向きに考えて飲みましょうー。
ということでバルタザールでは１５日（木）、１６日（金）の両日にすべての新酒を一杯５００円で飲み比べ祭りを開催いたします。
ラインナップは毎年おなじみのフレデリック•コサール、マルセル•ラビエール、フィリップ•パカレ、新井順子さん、仲田晃司さん、大岡弘武さんなどなどと日本のヒトミワイナリーを始めとする新酒もご用意する予定です。
そして１６日（金）はマルセル•ラピエールの元でお手伝いされていたクラブパッションデュヴァンの石川さんにお手伝いいただきいろいろ語っていただきます。
ご予約お待ちしてますます！
