こんにちは滝口です、今日も雨でしたねー。
よくふる。
先週は雨の中、雄太さんと叔母さんが
玉葱吊りをしてくれました。
新玉葱とは別の種類で、
出来るだけ長くもつように玉葱小屋に吊るすのです。
雄太さんが帰ってきてから画像をアップしようと思ったら、
猫のミケの写真ばっかりで、
玉葱吊りの様子は一つも無かったです、ごめんなさい。
最近採れる野菜は
キャベツ、ズッキーニ、ズッキーニの花、山東白菜、レタス
スナップエンドウ、パクチー、フェンネル、人参、かぶ
キュウリ、茄子等です。
ズッキーニのお花は、
収穫日に近い日しか出せないし、
あったらラッキーなメニューなのですが、
『ズッキーニのお花にアンチョビやモッツァレラを詰めたフリット』
が、とても美味しいんです♪
是非食べてみて下さい。
ちなみに、今週は明日の月曜日に叔母さんが収穫してきてくれます。
