毎日寒いですねー。
今日はそれに加えて、雨と雪が降っちゃって、
寒いのなんのです。
たまには湯船につかって
ゆっくり温まりたいなーと思いながら
書いています。
よし、柚子湯にしよう、楽しみ。
今日の仕込みは、黒まめを入れたチーズケーキを作りました。
クリームチーズと黒まめと、
ちょっぴりレモンの皮が
相性良いのです。
勝手に、黒まめ月間です。
ちなみに前回は、
チョコ生地にガナッシュ塗って、
軽いバタークリームと黒豆まめをサンドしたケーキでした。
次は何にしよう。
考えておきまーす。
スタッフ滝口。
