『ＺＡＢＯＮ Ｐｅｅｌ』

店主の叔母さんが京田辺で育てた果実です。

名前は、ザボン。

大きさは２０センチくらい、

果肉は淡黄色で、味は淡白で少し苦味があります。

果皮は厚いです。

今年は実が４つ生ったそうで...

１つは鳥に食べられ、

１つは叔母さんのお家へ、

そして２つがバルタザールにやってきました。

年に一度しか採れない貴重な実を頂いたんだから、

ザボンにとってベストな形に調理したいなー

と、考えると同時に、

沢山の人に食べてもらいたいなって思って、

６日かけてザボンピールを作りました。

チョコレートのテンパリングもして、

美味しい子が出来上がりました。

叔母さんの愛情と

私の愛情がたっぷりです。

届くといいな。

１袋　２５０円です。

因みに、果肉の行方は

またここでお知らせしますので、お楽しみに。