ぼちぼち寒さも増してきて冬野菜も甘味を増してきました。
今日ご紹介するのはその名もタケノコキャベツ、左が一般的なキャベツで
右がそれです。見たまんまですね...。味わいは甘味も強く火を通しても美味しいのですが葉も柔らかいので生でもいけます。見た目も可愛いのでそのまま飾っておきたいくらいです。
ぼちぼち寒さも増してきて冬野菜も甘味を増してきました。
