『本日で』

バルタザールは4周年を迎えます。

やはり何年経っても4年前のことを思い出します。
その時の自分がどんな考えをしていたのか、何をしたかったのか、
どんな店を作りたかったのか...。毎年この時期になると思い起こして
考えてしまいます。

今夜もほろ酔いですが、やはり例年と同じことを考えています。

結局はまだまだ足らん、がむしゃらに突き進もうと思うのです。
そんなこんなで明日からまた一日一日を大事に、5周年に向かって
突き進んでいこうと思います。

皆様これからもよろしくお願いします!

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