『サルシッチャ』

Balthazar (2009年2月18日 20:09)

今日はサルシッチャ作りです。蝦夷鹿、豚、ニンニク、ローズマリーなどを

混ぜて豚の腸に詰めました。なかなかのお味です。

カニやウニを最初に食べた人も凄い度胸だと思いますが、ソーセージを最初に作って食べてみた人もなかなかの度胸ですね...。

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